迷津蝴蝶: 第 24 章【VIP】

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    #二四

    忙碌一阵,到十二月下旬,梁稚准备回家一趟。

    她并未直飞庇城,而是定了一张去亚罗士打市的机票,落地后招了一部车,开到位于太平市郊的合裕酿酒厂。

    梁稚提早给酒厂负责人郑永乐打过电话,故郑永乐携了一干元老早早便在酒厂门口等候。

    德士车一停,郑永乐急忙上前拉开车门,满脸堆笑地同梁稚打招呼,“梁小姐兼程赶来,实在是辛苦了。”

    梁稚下了车,他往车里瞥了一眼,“……梁小姐,就你一个人啊?”

    “我一个人怎么了?”

    郑永乐笑说:“我以为总得带个助理——梁小姐快请,餐馆我已经订好座了,我们先去吃饭。”

    “不吃了,还请郑老板直接带我参观吧,我赶时间,下午还有事。”

    郑永乐愣了愣,旋即还是笑说:“那就里面请吧。”

    一踏入厂房,扑面一股酵母发酵后的香气,梁稚瞬间被这气息勾起童年回忆。

    梁廷昭最初贩酒也只是小本经营,那时为了拿到更低出厂价,常常直接跑去酒厂跟人套交情,有时出差,他会把梁稚也带上。有人讨厌发酵后的这股糜甜的香气,梁稚却格外喜欢,因为一闻到这味道,就往往意味着梁廷昭的生意更上层楼。

    梁稚一边往里走,郑永乐一边介绍说:“梁小姐应该知道,合法专业的酿酒厂执照很难搞到,我们合裕就有这么一张执照。世纪初,我们郑家就在泉州开设酒厂了,虽然比不上别的驰名老字号,但在那时的泉州,也算有一席之地。后来,我祖上举家迁来南洋,把业务扩展到了狮城,又在吉隆坡设立了酒厂。可惜日据时代,酒厂被战火摧毁了。战后重建,搬来了平安小城,经营至今。”

    梁稚边听边打量这白墙红瓦的欧式建筑,厂房内按区分设的蒸汽锅炉、米酒缸和小型蒸馏塔都格外陈旧,运作时发出吭哧吭哧的杂音,好似老人烂透的肺叶,极有风烛残年之感。

    郑永乐继续说道:“我们厂里的设备,大多都是自创,用的也是传统的酿造技艺,主要生产三苏酒和利口酒。合裕三蒸、麒麟五加皮,龙虎扶元酒,还有梁小姐你尝过的玫瑰酒,都是我们厂里的特色产品。”

    梁稚点点头,“现在厂里有多少员工?一年的产能有多少?”

    郑永乐拿手帕擦了擦汗,“鼎盛时期有员工五六十人,一年能生产三四千桶酒,现在……不到三十人,一年最多只能产出一千五百桶不到。”

    梁稚走到锅炉旁,有两个工人正将处理过的白米放入甑子之中。

    郑永乐也便适时地介绍酿造过程,蒸米、晾凉、发酵、窖存、蒸馏、萃取……每一步如数家珍。

    梁稚随父亲梁廷昭参观过葡萄酒庄,葡萄酒的酿造过程,与米酒虽有不同,但核心都在于发酵这一步。

    随后,梁稚又去瞧了瞧地窖和监管仓中的作业缸,以及装瓶的流程。

    最后,到了产品陈列室,她向郑永乐提出要求,要把所有的产品都尝上一遍。

    合裕酒厂共有十来种在售商品,梁稚尝完一种,漱漱口,再尝下一种,流程不可谓不漫长。郑老板原本对梁稚独身前来,有无考察能力将信将疑,但见她尝得这样认真,六十度的三苏酒,入口也不皱一下眉头,便稍微有些刮目相看了。

    故他自己亲自为梁稚斟酒,耐心等她试酒完毕。

    “梁小姐看来很懂酒啊?”郑永乐笑说。

    “不懂。只知道好喝不好喝。”

    “那梁小姐觉得,我们合裕的酒怎么样?”

    “有的不错,有的我建议可以考虑停产。”

    “哪些需要停产?”

    梁稚指了指龙虎扶元酒。

    一直跟着郑永乐的一位元老员工发话了,“这是给男人喝的酒,你一个年轻姑娘,尝得出什么。”

    “尝得出很难喝,拿去消毒我都嫌呛。”

    “你……”

    郑永乐将那人一拦,使个眼色。

    梁稚拿起水瓶,最后漱了漱口,“郑老板,你们厂现在最大的问题是什么?”

    “设备太久,故障频发,品质和产能都没法保证。而且现在都时兴喝洋酒,我们传统的米酒吃不开了。”

    “和我预计得差不多。”梁稚边说边往外走,“怎么不更换设备?”

    “没有钱啊。”郑永乐又擦擦汗。

    “银行贷款呢?”

    “就因为厂子太旧了,设备也不值钱,大银行不批,小银行利息高,也贷不到几个钱。”

    梁稚又提出看一看酒厂上季度的收支账本,自然遭到一部分老员工的反对,郑永乐力排众议,带她去了财务室。郑永乐把账本交到梁稚手里,候在一旁。

    他原本以为梁小姐只想大致地瞧一瞧,没想到她看得极其仔细,凡有疑问的地方,都要提出来专门地问一问。

    几本账簿,梁稚看了快一小时,郑永乐几度叫她先去吃饭再说,她都婉拒。

    看完以后,梁稚让郑永乐送她去门口,两人边走边聊。

    梁稚开门见山道:“老实说,以你们目前的经营状况,很难拉到投资。”

    郑永乐边擦汗边点头,“我又何尝不知道呢。只是眼看着父辈的基业就在毁在我手里,实在觉得惭愧,所以只能到处跑跑门路,看看有无可能把厂子救回来。”

    “我先回去考虑考虑,过一阵给你答复。”

    郑永乐自知大约没戏了,但仍然不失礼貌,“应该的。梁小姐你今日愿意过来一趟,我已然很是感激。”

    “郑老板,客套话不必说了。成与不成,到时候我一定会明明白白告诉你。”

    离开合裕之后,梁稚去城里一家老字号吃了招牌的煎酿土鲮鱼,这才搭车回了庇城。

    因要去太平考察,不知道几时能结束,梁稚并未提前跟家里打招呼。兰姨听了电铃前来应门,听见是她,整个人高兴得语无伦次,赶紧到大门口去迎接。

    “阿九,你回来怎么也不提前打个电话……”兰姨高兴极了,接过她手中行李箱,不住地打量她。“我要是说了,你肯定会跟古叔去机场接我,何必搞得这么隆重。”“再隆重也是应该的。”兰姨推着行李箱往里走,“吃过中饭了吗?”

    “吃了。”

    “那我等会儿去一趟巴刹买几个菜,今晚做几道你最爱吃的。”

    古叔也从屋里走出来迎接,于是免不了又有一番寒暄。

    进屋,兰姨给梁稚开了一只冰镇椰子,古叔坐去对面,汇报这几个月来梁宅的状况。

    大部分佣工都辞退了,只留了一个司机,两个做洒扫的,一个料理花园的。

    “也没什么人来梁宅,只每两周左右,姑爷有空会过来吃顿饭,平常都是冷冷清清的。”兰姨说,“阿九,你怎么一去三四个月也不回来一趟。”

    “上班忙,周末就只想待在公寓休息,不愿动弹了。”

    古叔说:“我听说了,坐办公室比

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