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晚安文学www.wawx.net提供的《灰姑娘的钢琴曲》 21、起台风(第1/2页)
廖小月一阵风的刮到菜市场。菜场的布局她早了然于胸,在心里规划好路径之后,迅速的挑选打包扫码付款。只用了十来分钟,就拎着几个塑料袋,走出了菜市场的大门。
不想在回去的路上,迎头撞上了来买菜的罗润妹。她的气色不太好,这能理解,凭谁家里有个重病患,气色都好不了。但连着精神劲儿都没了,那她目前的日子可能确实不太舒坦。
看到仍旧一身活力的廖小月,罗润妹脸色不停变换,倒是廖小月心里惦记着麦亦芃,连招呼都懒得打,又一阵风的刮跑了。
来回一趟菜市场,恰恰好半个钟。廖小月在楼底下平复了下呼吸,才按开电梯上楼。对面的大门依然敞开着,廖小月往里探了个头,笑眯眯的再次表达了感谢,才挥手跟医生告别,刷脸进入了麦家。
病人是没什么隐私可言的。廖小月放下菜,悄悄的推开主卧门,看麦亦芃的情况。麦亦芃还是在看那沓纸,但可能是用手拿着感觉累,他把看护床配套的小桌板竖成了斜45度,再把纸张像曲谱一样摊成了一排,歪在床上慢慢看。
虽然姿势看起来很散漫,但明显很专注。廖小月的动静并没有惊扰到他,于是廖小月又悄悄的把门合上,轻手轻脚的回到了厨房做中饭。
麦亦芃说想吃清心素小炒,廖小月却不能只做一道菜。病人康复期需要营养,嫩豌豆百合木耳都是好东西,营养上却差着些。因此她顺手买了几只虾,回来剥壳去虾线,用在她看来贵得要死的可生食鸡蛋,快速炒了个虾仁滑蛋。
等清心素小炒和虾仁滑蛋这两个快手菜出锅时,另一个灶台上用砂锅煲的虾仁番茄豆腐汤也做好了。锅盖一掀,番茄特有的酸香味顿时飘满了整个厨房,光闻着就想舀一勺酱汁浇在米饭上,干它个三五碗。
摆菜上桌,盛好了两碗米饭,廖小月才去主卧敲门:“芃芃,吃饭啦。”
麦亦芃年纪比廖小月小一岁,根据住家保姆的行业惯例,直接叫了麦亦芃的小名。毕竟,在普通人家里,管雇主家的孩子叫少爷小姐什么的,实在有点别扭。
麦亦芃倒算得上是个少爷,奈何出事之后,秦蓁蓁立刻从无神论者秒变迷信中老年,生怕少爷俩字折了麦亦芃的福寿,坚决向无产阶级靠拢。只差没给麦亦芃起个狗剩的小名了。
于是,廖小月适应了几天后,叫芃芃二字已无障碍。
听到喊声的麦亦芃扶着栏杆,缓慢的下床。脚刚落地,廖小月已经站到了他身边,搀住了他的胳膊。
失血过多对人体的打击巨大,即使麦亦芃行动尽量缓慢,站起时仍然一阵天旋地转。强忍着恶心,深吸一口气,才借着廖小月的搀扶慢慢往外走。
直走到餐厅坐好,眼前飞舞的金星都没停下来。麦亦芃算知道为什么出院时,医护轮番叮嘱,再艰难也得尽量多走动,以免下肢静脉形成的血栓,往肺和大脑里落。
要不是被脑梗和肺栓塞恐吓了一波够够的,麦亦芃是真不想下床吃饭。他连厕所都不想上!真的太难受了。
见麦亦芃闭着眼直喘气,廖小月便不出声,安安静静的坐在边上等着他缓过来。病人的情绪不可控,尤其容易暴躁,身边的人受到负面情绪波及不提,老是发火对病人自己的身体恢复也十分不利。因此看护人员,要注意摸清病人的脾性,必要时候保持安静,最大限度的避免刺激病人情绪。
当保姆,尤其是照顾病人的保姆,那是绝对的技术工种。
有些保姆没眼色的,只按自己脑子里想的行事。比方说有些当月嫂的,培训说孩子俩小时喂一次奶。好,那就两小时。产妇累得要上吊了,她时间一到死活把产妇摇醒。你说她不好好干活吧,好好干了,但雇主也要被她气死了。
所以在家政市场,手脚勤快干活麻利的保姆还真不难找。但想要个有眼色,干活不靠莽,而是愿意动脑子、愿意用心琢磨的,那叫一个难于上青天,真是有钱都不一定好使。
不然蔡业崧也不至于让他那群老病友羡慕嫉妒恨了。
廖小月安静如鸡的坐了好一会儿,看着麦亦芃的呼吸趋于平缓,才把筷子轻轻的推了推,示意他吃饭。
盛出来的饭菜在空调房里摆了十来分钟,已经没了最初的腾腾热气。对夏天又热又长的穗城人来说,倒是刚刚好。有些人家还专门在餐厅装个带风扇的灯,专门吹菜来着。
起身造成的晕眩过去,麦亦芃终于拿起了筷子。结果,之前明明想吃的嫩豌豆,等看见了又没胃口了。要不怎么说病人难伺候呢?难就难在他们的不稳定性。
麦亦芃是病的时间不够长,所以勉强克制住了情绪,夹起根嫩豌豆有一口每一口的吃着。要换成蔡业崧那种久病在床的,这时候该闹脾气不肯吃饭了。
麦亦芃曾听说,死过一次的人,灵魂会得到升华。他味同嚼蜡的吃着鲜甜的百合,心想,确实升华了。没被命运锤过一回,都不知道身体虚弱到极致时,情绪也会变得如同脱缰的野马,把往日的冷静理智撞个稀碎。
郁闷的放下筷子,无奈的对廖小月道:“你再给我下个面条吧,之前我住院吃的那种。”
廖小月微微皱了皱眉,轻言细语的问:“是没开胃,还是米饭太硬咬着累?”
“都有。”
“那你用番茄汁泡着米饭试试好不好?”廖小月指着砂锅里的虾仁番茄豆腐道,“我特意买的沙瓤番茄,酸甜多汁。很开胃的。”
麦亦芃没说话,廖小月当他默认,重新拿了个稍大点的碗,只装了小半碗饭,再浇上橙红色的番茄汁,递到了麦亦芃面前。
对于胃口不好的人来说,给他满满一碗饭,是增加心理负担。换个碗,少装点,看着不多他们才愿意吃。只要打开了胃口,后续无非再添一次饭的事。廖小月在这方面,战斗经验相当丰富。
尤其番茄这种开了挂的蔬菜,颜色鲜亮味道好。中国菜外国菜,老人家小孩子,鲜少有不爱它的。何况廖小月还有秘密武器,那就是来自边疆的番茄丁罐头。
所有带番茄的菜,譬如番茄牛腩、西红柿炒番茄等,单只用番茄,哪怕品质再好的,都始终差了点味道。可一旦把番茄酱之类的产品加进去,就能把鲜番茄所有的鲜香全都激发出来。廖小月也是在各种番茄产品里试了很久,才选定了边疆的番茄丁罐头。
一个罐头280克,刚好够做一道菜。廖小月刚搬进来的第一天,就在网上下单买了两大箱。
果然,番茄的杀伤力是巨大的!麦亦芃张嘴吃了一口,酸咸的味道在口腔里炸开,干涸的唾液一瞬间又重新开始分泌。酱汁包裹的米饭,吃起来不再费力,略微的嚼劲在番茄汁的衬托下,竟吃出了淡淡的米香,微甜。
一口,又一口。中途廖小月递过来了勺子,换下了不好操作的筷子,再然后,半碗饭吃了个干干净净。
廖小月轻轻松了口气,她曾经听医护人员说,碳水是一切营养的基石。优质蛋白想要发挥作用,离不开碳水。具体的原理机制她没听懂,只记得无论怎样,病人得吃点饭或者面条。不然再好的肉蛋奶,也是吸收不了的。
看着麦亦芃吃掉了半碗饭,廖小月又把虾仁滑蛋往他面前推了推。新鲜剥出来的虾仁鲜甜脆爽,滑蛋鲜嫩软滑,乃越省家庭哄孩子吃饭的利器。果
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