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晚安文学www.wawx.net提供的《从零开始摆地摊》 20、第 20 章(第1/2页)
刘导打来电话：“小沈啊，推荐你去的美食剧组怎么没去？现在节目已经开始拍了，听说还请来了国际料理大师汤普森坐镇，你知道这是一个多好的机会吗！”
沈三元：“我好像没有找到那个剧组在哪……”
刘导沉默片刻，叹了口气：“那你现在在干嘛？”
沈三元欢欢喜喜回答：“在准备新品啊——葱开面！”
对面又是片刻的沉默，随后刘导：“给我留一碗，我一会儿过来吃。”
一个女声急急忙忙凑近：“还有我！”
沈三元：“好嘞！”
————
葱开面，即葱油开洋拌面。用的是不一样的小阔面，这种面在大汤锅里煮后仍有很强的韧劲，再把特制的葱油往里一拌，既爽滑，又弹性十足，香味更是浓郁得十里之外都能闻到。
揉好面后，沈三元开始熬葱油。
葱要选得好，不能粗也不能太细，否则不香。将青葱白和少许京葱白按比例投入油锅里，小火慢熬，让葱里的香味慢慢滲进油里，在炉火的作用下，缓缓相融，直到散发出恰到好处的葱油香。
随即取来开洋——即去了头的虾干，都是经过沈三元精挑细选的，当年晒制，个头够大、味道够鲜，用上好的黄酒浸没，接着加入生抽、白糖，一起煮透。
一时间，浓郁的葱油香、开洋料汁香同时爆发出来，萦萦绕绕，香飘十里。
吕洋就是闻到这阵香味后循着味道找过来的。
还未走近，他的大嗓门就传了过来：“老板，你这是做的什么面？怎么这么香。”
沈三元回答：“葱开面，13元一碗，要来一碗吗？”
吕洋纳闷道：“什么葱开面？没听说过。”
又听沈三元道：“用葱油熬的。”
“那不就是葱油拌面嘛！13块，有点贵了吧？”
沈三元好脾气地回道：“还是不一样的，特熬的葱油，再加上开洋，这个价格不会贵。”
“商家都这么说。”嘀咕了两句，吕洋到底还是在桌边坐了下来，“刚好饿了，来一碗吧！”
沈三元便去抻面了。这面抻得又和清汤面不一样，清汤面细，吃进嘴里利利落落的，清爽至极，而小阔面则和它的名字一样，要更扁、更宽，这样才能把葱油牢牢包裹在其中。
抻好的面条往热锅里一投，随着咕嘟咕嘟冒起的气泡沉沉浮浮，像飘扬的彩带似的，只是不如彩带那般绚丽多彩，泛着黄的白，是小麦的颜色。
吕洋拿着手机在打电话。
对面：“吕哥，你去哪儿了，什么时候回来？那个小祖宗又在闹了。”
吕洋：“让他闹。你别理他，他自己就消停了。”
对面有些迟疑：“这样能行吗？怎么说也还只是一个十几岁的孩子……”
吕洋满不在乎：“能在圈里混这么多年的，就算是孩子也早就成精了。不说了，我要吃饭了。”
“啊？好吧，小风也还没吃饭呢，吕哥你带一份回来可以吗……”
“行了行了知道了。”
不等对面说完，吕洋就把电话一挂，这时，葱开面端了上来。
吕洋猛地深吸一口气，葱油的香味和开洋的鲜味一同钻入鼻腔里，香得人找不着北，吕洋的肚子立刻咕咕叫了起来。
美味当前，哪有空管熊孩子的事，即使是他的摇钱树也不行。
随意把葱油、开洋和面条一拌，吕洋拿起筷子就大口吃了起来。
盘里的葱开面闻起来香，吃起来更香，面条爽滑劲道，裹满了葱油酱汁，吃进嘴里回味无穷、满嘴留香，再来一口q弹饱满的虾干，真是要鲜掉眉毛、香掉牙了。
吕洋把面条吸得呼噜作响，一大碗面条，份量十足，全部吃掉了，撑得整个肚子都明显地胀了起来。
“嗝～”
吃饱喝足后，满意地打出一个饱嗝，吕洋站起身，大摇大摆走到灶台前，正要付款走人，这时，沈三元递出一份打包好的葱开面：“一共26元，谢谢惠顾。”
吕洋皱了皱眉，显然他是把要给别人带餐这件事忘记了，经由沈三元提醒后，不仅不感恩，反而觉得她多管闲事，不情不愿地付了钱，走了。
————
徐茂阳是个富二代，平时游手好闲，正事不干，只爱吃喝玩乐。
最近他看上个女人，是娱乐圈一个十八线小明星，送花、买包、给资源，五天后，徐茂阳成功拉上了小明星的小手。
成为恋爱关系后，应小明星要求，徐茂阳去探了好几次班。
影视城没什么好玩的，更让徐茂阳心烦的是，那边简直是美食荒漠。不过人刚追到手，正是热乎的时候，徐茂阳虽然心烦，但也耐着性子去了。
这天，小明星神神秘秘地和他说：“中午带你去吃一家非常好吃的小面摊，就在影视城附近。”
影视城附近能有什么好吃的？徐茂阳嗤之以鼻，但还是笑着说了声：“好。”
到了中午，小明星把徐茂阳带至一个店面都没有，座位是两张桌子拼在一起的一个简陋小面摊前，笑着道：“就是这里了。”
——让一个吃惯了山珍海味的富二代去吃路边摊？
徐茂阳抽了抽嘴角，要不是知道小明星胆子没这么大，他都觉得是在故意整他。
见徐茂阳久久不愿入座，小明星有些委屈：“别看这里是简陋了一点，但味道还是很不错的。而且你平时送我那些包花了这么多钱，我不想让你的朋友觉得我是一个爱慕虚荣的女人。你知道的，我跟你在一起根本不是为了你的钱。”
徐茂阳强压着脾气，扯了扯唇角：“当然，我知道的，宝贝，我的朋友也不会这么看你。”——我根本不会让他们知道你。
徐茂阳坐下后，小明星转头朝灶台前的沈三元招了招手：“两碗葱开面。”
在等待面做好的时间里，小明星嘟着嘴朝坐在对面的徐茂阳撒着娇道：“你怎么不和我坐在一起啊？”
徐茂阳根本没听小明星说的什么，敷衍地“嗯嗯”了两声。他有洁癖，刚坐下就开始打量四周的环境，见桌子、凳子和那边的灶台都还算干净，这才松了口气。
这时，葱开面做好端了上来。
味道很香、非常香，盘旋的面条、浓郁的酱汁、肥美的虾干，卖相不亚于徐茂阳在任何一间高级饭店吃过的任何一道拌面。
这让他稍微有了点儿食欲。
拿起筷子吃了一口，徐茂阳顿了顿，没想到入口的味道会如此美味，葱油的香味完全融入进了面条中，细细品味，其中又裹挟着虾干的鲜美，更出乎意料的是，这面条的口感也太劲道了，细腻而富有弹性，爽滑有余、又不缺柔韧，滋味、口感甚至比他在一家以手工面条为招牌的高级面馆吃过的还要好。
见徐茂阳不知不觉间加快了进食速度，小明星悬着的一颗心终于放了下来，她笑眯眯道：“怎么样，好吃吧？”
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